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彭水: “扶贫红薯”喜丰收 采挖加工生产忙
作者:新海燕论坛官网

  11月3日,在郁山镇白池村1组的红薯高产优质示范种植基地,村民们利用晴好天气采挖红薯。同时位于郁山镇天星社区的龙须晶丝苕粉生产加工车间,清洗、粉碎、沉淀、蒸制、包装等车间正加紧工作。郁山镇今年全镇种植红薯3.2万亩,15个红薯种植专业合作社,红薯加工厂24家,18户红薯种植大户,种植大户的种植面积达5000余亩。全镇992户贫困户中有六成贫困户依靠种植红薯脱了贫,户均增收4500元以上。郁山镇跻身全国“一村一品示范镇”,成功申报全国红薯产业示范园。

  近年来,彭水着眼市场需求,强化科技支撑,完善产业链条,持之以恒做强做优红薯产业,以建设“中华薯业强县”为目标,使红薯逐步成为全县促进农民增收、助推脱贫攻坚、保障粮食安全的支柱产业。

  目前,彭水全县种植红薯面积30多万亩,规模生产基地16个,辐射带动8.7万余户种植,发展晶丝苕粉生产加工主体28家,生产作坊200余家,年加工苕粉2.5万吨,主要的产品有淀粉、粉条、苕块、方便粉丝,销往新加坡、澳大利亚等多个国家和香港、澳门等地区,产值达5.6亿元,带动贫困户6000余户20000余人脱贫致富。(廖唯)


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